Kumarin, hoş kokusuyla tanınan ve doğada birçok bitkide bulunan organik bir bileşiktir. Kimyasal formülü C9H6O2 olan kumarin, özellikle tatlı yonca, tarçın, vanilya, tonka fasulyesi ve ıhlamur gibi bitkilerde bulunur. Tatlı ve sıcak bir aroma profiline sahip olan kumarin, parfüm, gıda aroması ve tıbbi ürünlerde yaygın olarak kullanılmaktadır.   Kumarin Nerelerde Kullanılır? Parfümeri ve Kozmetik: Kumarin,...Okumaya Devam Et